魚には良質のタンパク質が豊富なだけでなく、体の調子を整える栄養素もとても豊富です。「魚はきらい」とか「骨があるからめんどうくさい」なんて言わないで、給食の魚ものこさず食べましょう。

　私たちのチームの地元である福島県いわき市では、毎年たくさんの魚が水あげされます。そのなかでもさんまは全国でもトップクラスの量がとられています。ではさんまにはどんな栄養があるのでしょうか。

さんま

　魚の種類によってふくまれる栄養素の量にはちがいがあります。みなさんにもおなじみのさかなはどんな栄養を持っているのでしょうか。

さかなの栄養

　では、こんどはさかな料理をつくってみよう！料理の方法によって、さかなはとてもおいしくなりますよ。もちろん、料理をつくるときは、おとなの人といっしょにつくってくださいね。

さかな料理にチャレンジ！